2023年5月6日迎来立夏节气，立夏表示告别春天，是夏天的开始，因此又称“春尽日”。
立夏是夏季的第一个节气。《月令·七十二候集解》中记载：“立夏，四月节。夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天插种的植物已经直立长大了。
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立夏-健康饮食
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立夏后，雨水开始增多，谷物开始生长。主消化的小肠在这个时候也开始活跃起来了。所以我们可以多吃五谷杂粮，养护肠道脾胃。
中医认为“立夏”后阳气上升，人若吃油腻或是易上火的食物，就会造成身体内、外皆热， 而出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
“立夏”以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心。养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、 鸡肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，起到预防动脉硬化的作用。
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推荐食谱
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【浓绵黄金粥】
【功效】清血养胃，拒绝油腻，促进肠胃消化。
【材料】小米、苦荞米各20克，玉米1个；南瓜60克；胡萝卜30克。（2-3人分量）
【做法】1、南瓜胡萝卜切块，玉米剥粒，小米苦荞米淘洗干净备用； 所有材料入锅，选择煮粥模式即可。
【玫瑰花茶】
【功效】玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，经常喝玫瑰花茶具有滋养气血的功效。
【材料】玫瑰花10克；冰糖适量。(2人分量)
【做法】1、将玫瑰花洗干净,放入壶中；选择煮水模式，玫瑰花开水冲泡10分钟后加入冰糖即可饮用。
【冬瓜排骨汤】
【功效】汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
【材料】排骨2条；冬瓜500克；枸杞瑶柱适量。（2-4人分量）
【做法】1、排骨切块开水去沫，冬瓜洗净切快，枸杞瑶柱洗净；
2、所有材料入锅，选择炖汤模式；
3、食用前加入食盐调味即可。Tips：冬瓜最有药效的地方在皮，所以冬瓜不用去皮。
